采煤机上的截齿数量确实不是固定的，它受到多种因素的影响，包括但不限于采煤机的型号、设计、以及所要开采煤层的硬度和特性。通常情况下，小型采煤机配备的截齿数量可能在几十到一百多个之间，而大型现代化采煤机，特别是那些用于开采深层、高产煤矿的重型设备，其截齿数量可能达到几百甚至上千个，这取决于具体的设计和应用需求。

采煤机上的截齿不仅数量多，而且类型也十分多样。主要可以分为两大类：

1. 刀型截齿：这类截齿通常被设计成扁平形状，其锋利的边缘能够有效切割煤炭，同时具备一定的韧性以应对煤层中的裂隙和夹石。

2. 镐型截齿：与刀型截齿相比，镐型截齿的头部更呈锥形，这种设计使得它们在坚硬岩石中表现更为出色，能够提供更强的穿透力。

截齿的质量对于采煤效率和安全性至关重要。高质量的截齿不仅能延长使用寿命，还能确保在不同煤层和岩石条件下的高效切割。在选择截齿时，考虑因素包括材质（如高速钢、合金钢等）、硬度、耐磨性、以及适应特定工作环境的能力。此外，截齿的安装和维护也十分重要，定期检查截齿的磨损情况并及时更换，可以有效提升采煤机的工作效率和安全性。

综上所述，采煤机上的截齿数量并非固定值，而是根据实际需求和设备规格而定。正确选择和合理维护截齿，是确保高效、安全采煤的关键。